Industrias/
Restaurantes y servicio de comidas
El negocio de los restaurantes no te da 30 días para averiguarlo.
La visita sin cita previa falla el viernes por la tarde. El depósito en la segunda ubicación vence en 10 días. El inventario de otoño se compromete en agosto o pagas los precios de octubre.
El flujo de caja de los restaurantes es real, constante y completamente impredecible en un día determinado. Los momentos capitales llegan sin previo aviso en el calendario. La mayoría de los prestamistas tradicionales observan esa variabilidad y dan un paso atrás. Construimos nuestras relaciones con los prestamistas en torno a ella.
Trabajamos con empresas de servicio completo, servicio rápido, catering y producción de alimentos. Su volumen diario de transacciones cuenta una historia que un balance no cuenta.
Trabajamos con los prestamistas que respaldan esa historia.

Las situaciones por las que nos llaman los propietarios de restaurantes.
No son casos extremos. Ocurren en cocinas y comedores todas las semanas. Mach trabaja con propietarios de restaurantes que se están enfrentando exactamente a estos problemas en este momento.
El compresor portátil falló un viernes. Necesitará capital el viernes por la tarde
Una avería sin cita previa no es solo un inconveniente: es una posible pérdida de entre 15 000 y 40 000 dólares en inventario estropeado, además de una factura de reparación o reemplazo de 5000 a 15 000 dólares. Los bancos no se mudan durante un fin de semana. El costo de tu comida ya se ha reducido. Necesitas capital hoy, no en dos semanas.
¿Qué pasa sin capital?
Te comprometes a reducir el inventario en agosto o pagas los precios de octubre.
Los márgenes de los restaurantes dependen de fijar pronto los precios de los proveedores. Los ingredientes del menú de otoño (proteínas, productos especiales, productos secos) se comprometen a finales del verano. Si esperas hasta que los necesites, el precio es entre un 15 y un 25% más alto y tu margen desaparecerá antes de que el huésped se quede sentado.
¿Qué pasa sin capital?
Se firma el contrato de arrendamiento. El depósito vence en 10 días. Aún no has servido un plato allí.
La expansión a una segunda ubicación requiere un depósito de arrendamiento, capital de construcción, compras de equipos y personal inicial, todo antes de que la ubicación genere un dólar de ingresos. La primera ubicación es rentable. Pero no puede financiar la segunda y funcionar sola al mismo tiempo.
¿Qué pasa sin capital?
Un contrato de catering o evento privado requiere personal temporal que no puedes transferir al siguiente ciclo salarial.
Un contrato de catering para bodas o la reserva de un evento corporativo conlleva una importante necesidad de mano de obra. El evento se paga una vez finalizado. Sus meseros, camareros y personal de cocina deben recibir sus pagos a tiempo, independientemente de cuándo se liquide el cheque del cliente.
¿Qué pasa sin capital?
De la gente con los que trabajamos.
Las preguntas que realmente hacen los dueños de negocios. Respuestas directas.
De hecho, está diseñado para ello. Los pagos basados en los ingresos suponen un porcentaje del volumen diario de tus tarjetas, lo que se traduce en menos pagos en los días más lentos y más rápidos en los más fuertes. Se adapta a tus ingresos, en lugar de imponerte una cuota fija.
Para situaciones de emergencia (fallas sin cita previa o equipos críticos), contamos con prestamistas que se mudan fuera del horario comercial estándar. En la llamada de calificación, dígale a su asesor cuál es la situación. La respuesta depende de la contrapartida específica de su prestamista.
Sí. Los déficits de caja de temporada baja en la industria de los restaurantes son predecibles y los prestamistas de nuestra red los entienden bien. Su asesor analiza sus ingresos anuales y estructura en consecuencia, no solo los meses lentos.
Como mínimo: más de 2 años de historial operativo en la primera ubicación, ingresos consistentes y una imagen clara del cronograma y el costo de la segunda ubicación. Que se trate de capital circulante o de un préstamo de la SBA depende de tu perfil crediticio y del tiempo del que dispongas. La llamada de calificación es la forma más rápida de averiguarlo.
Su asesor ajusta la estructura de anticipos y reembolsos a sus ingresos reales. No promocionamos un producto que genere un problema nuevo. El costo del capital se explica en un lenguaje sencillo antes de la firma (tasa de factorización, amortización total, pago diario) para que no haya sorpresas después de la transferencia.
Sí. Los bancos rechazan restaurantes rentables por motivos que no tienen nada que ver con la calidad del negocio: meses inconsistentes, depósitos irregulares, patrones estacionales. Los prestamistas con los que trabajamos respaldan a las empresas de restaurantes por lo que realmente son. Un declive bancario no es un declive de Mach.
Descubre lo que tienes calificas para. Cinco minutos.
Sin atracción crediticia. No hay estados de cuenta bancarios en este momento. Su asesor revisa su situación y le dice honestamente si Mach puede ayudarlo antes de que se comprometa con algo.















